Wer etwas für seine Figur tun möchte, braucht nicht zu hungern! Verzichtet einfach abends auf Kohlenhydrate, trinkt viel Wasser und bewegt euch ausreichend. Dieses Gericht ist reich an Proteinen und hat außerdem wenig Kohlenhydrate. Es ist also ein ideales Abendessen für die Fitnessküche.

Das Hähnchenbrustfilet wir in einen Speckmantel gehüllt und schön knusprig angebraten. Dazu gibt es geballte Eiweiß-Power in Form von weißen Bohnen (Cannellini). Außerdem stecken die Hülsenfrüchte voller Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Kalizium und Phosphor. Die Bohnen sättigen langanhaltend durch die reichlich vorhandenen Ballaststoffe.

Gewürzt und verfeinert wird das Gemüse mit etwas Knoblauch, Weißweinessig und Minze. Das schmeckt so gut wie ein Urlaubstag in der Toscana sich anfühlt.