Melonen-Couscous an Hähnchenspießen in Honig-Rum-Marinade

Ein fruchtig-leichtes Spätsommergericht mit feiner arabischer Note und einem Hauch Karibik.

Asiatische Glasnudelsuppe mit gebratenem Hähnchen

Köstliche Suppe für den kleinen Asiahunger! Mit viel Gemüse und fein gewürzter Hähnchenbrust.

Wildlachs auf grünem Bulgur-Salat mit Avocado und Hüttenkäse

Knackige, grüne Zutaten flirten mit zartem Wildlachs im orientalischen Stil. Ein sommerlich-leichtes Fischgericht!

Vegane Zitronengras-Kokos-Panna Cotta mit Orangen

Lecker cremig mit frischer Zitrusnote und exotischer Kokosnuss. Dieses vegane Dessert rockt!

Schweinefilet mit Paprikasauce an Weiße-Bohnen-Stampf

Butterzartes Filet in einer würzigen Sauce aus frischem Paprika und überraschend leckere Beilage.

Chile en nogada

Gefüllte Paprika mit Walnusssauce und Granatapfel. Durch die drei Farben Grün, Weiß, Rot gilt dieses Gericht auch als das Nationalgericht Mexikos.

Rotkohlcremesuppe mit karamellisierten Zimtäpfeln

Hier wird Rotkohl neu in Szene gesetzt: Feines Genießersüppchen für die Festtage in knalligem Violett.

Jambalaya – ein Südstaaten-Klassiker

Ein aromatisches Reisgericht aus Louisiana, nicht weg zu denken aus der kreolischen Küche.