Melonen-Couscous an Hähnchenspießen in Honig-Rum-Marinade
Ein fruchtig-leichtes Spätsommergericht mit feiner arabischer Note und einem Hauch Karibik.
Asiatische Glasnudelsuppe mit gebratenem Hähnchen
Köstliche Suppe für den kleinen Asiahunger! Mit viel Gemüse und fein gewürzter Hähnchenbrust.
Wildlachs auf grünem Bulgur-Salat mit Avocado und Hüttenkäse
Knackige, grüne Zutaten flirten mit zartem Wildlachs im orientalischen Stil. Ein sommerlich-leichtes Fischgericht!
Panzanella – Italienischer Tomaten-Brot-Salat mit Aprikosen
Ein traditioneller toskanischer Salat, fruchtig verfeinert.
Vegane Zitronengras-Kokos-Panna Cotta mit Orangen
Lecker cremig mit frischer Zitrusnote und exotischer Kokosnuss. Dieses vegane Dessert rockt!
Schweinefilet mit Paprikasauce an Weiße-Bohnen-Stampf
Butterzartes Filet in einer würzigen Sauce aus frischem Paprika und überraschend leckere Beilage.
Chile en nogada
Gefüllte Paprika mit Walnusssauce und Granatapfel. Durch die drei Farben Grün, Weiß, Rot gilt dieses Gericht auch als das Nationalgericht Mexikos.
Rotkohlcremesuppe mit karamellisierten Zimtäpfeln
Hier wird Rotkohl neu in Szene gesetzt: Feines Genießersüppchen für die Festtage in knalligem Violett.
Jambalaya – ein Südstaaten-Klassiker
Ein aromatisches Reisgericht aus Louisiana, nicht weg zu denken aus der kreolischen Küche.
Ziegenfrischkäse-Pralinen auf Babyspinat mit gebratener Zucchini
Sommerliche Vitaminbombe aus grünem Gemüse mit feinen Käsebällchen im Nussmantel.
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