Rotkohlcremesuppe mit karamellisierten Zimtäpfeln
Hier wird Rotkohl neu in Szene gesetzt: Feines Genießersüppchen für die Festtage in knalligem Violett.
Thymian-Risotto mit Champignons und feiner Entenbrust
Perfektes Adventsessen: Cremiges Risotto mit aromatischer Kräuternote und edles Geflügel kross gebraten.
Bratapfel mit Marzipan-Backpflaumen-Füllung
Weihnachten ohne Bratapfel ist wie Christbaum ohne Kugeln...
Leckere Grünkohlknödel mit Karamellkäse-Sauce
Ein Traum aus herzhaftem Knödel und cremiger Braunkäsesauce mit norwegischem Twist.
Mandarinen-Ricotta-Creme mit Amaretto und Haferflockenkrokant
Cremig-leichter Genuss auf süßen Zitrus-Früchtchen mit leckerer Knusperhaube.
Feiner Rotbarsch im Mohnmantel auf Rote Bete-Kartoffel-Gemüse
Zarter Meeresfisch in knuspriger Panade auf buntem Wurzelgemüsebett - leichter Fischgenuss im Winter!
Lamm Tajine mit Quitte und Couscous
Ein köstliches, marokkanisches Schmorgericht mit orientalischen Gewürzen und super zartem Fleisch.
Gratinierter Chicorée mit Süßkartoffelpüree
Vornehm blasse Vitaminbombe, überbacken mit Mozzarella, trifft auf rassige Batate.
Kabeljaufilet auf rotem Linsen-Orangen-Curry
Super schnelles, aber durchaus raffiniertes Fischgericht. Sehr reich an hochwertigen Proteinen und dabei mega lecker.
Zarte Rindersteakstreifen auf Radicchio Salat mit Couscous und Orangenvinaigrette
Ein herzhafter Salat für kalte Tage. Warm serviert und mit allem, was (die meisten) Männer mögen.
Über mich
Mehr Rezepte
