Vichyssoise mit Chorizo-Chips

Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe nach französischer Art. Würzig und dennoch erfrischend.

Asiatische Glasnudelsuppe mit gebratenem Hähnchen

Köstliche Suppe für den kleinen Asiahunger! Mit viel Gemüse und fein gewürzter Hähnchenbrust.

Rotkohlcremesuppe mit karamellisierten Zimtäpfeln

Hier wird Rotkohl neu in Szene gesetzt: Feines Genießersüppchen für die Festtage in knalligem Violett.

Ajo Blanco – Kalte Mandel-Knoblauch-Suppe

Ein spanischer Abkühler für heiße Tage mit kräftiger Knoblauchnote und fruchtigem Topping.

Rucolacremesuppe mit Erdbeer-Walnuss-Öl

Leichtes Sommersüppchen aus herzhaftem Rucola mit fruchtiger Überraschung. Ein Fest fürs Auge und den Gaumen!

Spargelcremesuppe asiatisch mit Kokosmilch, Ingwer und Zitronengras

Der Spargel-Klassiker asiatisch interpretiert. Ein modernes und überraschend köstliches Geschmackserlebnis

Bärlauch Cremesuppe mit Noilly Prat und Mandel-Croûtons

Grünes Frühlingssüppchen mit Knoblaucharoma und feiner Wermut-Note. Bestens geeignet für euer Ostermenü.

Borschtsch vegetarisch

Rote Bete Suppe nach russischer Art. Wird vom Ural bis Kamtschatka gern gegessen...

Asia-Gazpacho mit Gurke, Thai Basilikum und Ingwer

Die Suppe für die Abkühlung von Innen: frisches Gemüse mit asiatischen Aromen eiskalt serviert.

Udon Nudelsuppe mit Zuckerschoten

Die japanische kleine Mahlzeit für Zwischendurch. Mit knackigem Gemüse, dicken Nudeln und Dashi-Brühe.